<本周焦點>節(jié)日過后，鰻魚的流通量明顯下降了，特別是大產(chǎn)地之一的鹿兒島大隅地區(qū)的新鰻集中出池，專門店改加工廠不能完全接受，供需出現(xiàn)了失衡的狀況。

<主產(chǎn)地>鹿兒島大隅地區(qū)的新鰻開始出池后，因為一時的供需失衡，行情看跌的風云又起，有些加工廠開始變得慎重起來，減少了生產(chǎn)規(guī)模。日前，活鰻新鰻原料的價格是4尾4000日元，5尾4200日元，比去年同期高出300日元。

<進口鰻>本周，臺灣產(chǎn)和中國產(chǎn)活鰻的進口量分別是44噸和40噸，目前，臺灣產(chǎn)及中國產(chǎn)活鰻行情仍然比國產(chǎn)活鰻行情高出500日元和600日元，優(yōu)勢不變。