日本鰻輸入組合的森山理事長指出，本年度供應(yīng)的烤鰻幾乎是用新鰻加工的，品質(zhì)也很好。但是價(jià)格只有國產(chǎn)的一半。鰻魚成了季節(jié)性的食材。5-7月份，量販店也是傾向于積極銷售國產(chǎn)烤鰻。另外，商社方面指出，日本鰻的價(jià)格高，特別是小規(guī)格產(chǎn)品根本買不起，導(dǎo)致進(jìn)口量減少很多?，F(xiàn)在可以考慮購買的產(chǎn)品是20尾-45尾大規(guī)格，對于50尾-80尾規(guī)格產(chǎn)品，只能買稍稍便宜的異種鰻?，F(xiàn)在國內(nèi)還有一定量的庫存，正式下單可能要在季節(jié)以后了。

現(xiàn)在，中國國內(nèi)可用于加工出口的活鰻原料約8000噸，用于出口的活鰻約3700噸，如果本季的鰻苗產(chǎn)量不好，秋季后中國產(chǎn)活鰻價(jià)格可能高過國產(chǎn)。