期待在春天到來(lái)之際，鰻魚有消費(fèi)也同時(shí)好轉(zhuǎn)，夏季商戰(zhàn)還有3個(gè)月多的時(shí)間，生產(chǎn)廠家及超市量販的商談?wù)谶M(jìn)行，一些大型生產(chǎn)廠家在1月底基本上已經(jīng)談妥訂單，雖然價(jià)格較高，但是數(shù)量同去年差不多?，F(xiàn)在存池鰻較少，今后的商談相對(duì)較困難，只能生產(chǎn)一些必需的規(guī)格產(chǎn)品。

今年的行情比去年高出1000日元，有的超市表示理解，不行不控制了烤鰻的賣價(jià)，比如調(diào)整規(guī)格，改賣10尾規(guī)格的產(chǎn)品，但是小規(guī)格原料的供應(yīng)很難保證，只有九州工區(qū)在存池鰻多且分池時(shí)才有小規(guī)格原料出池，現(xiàn)在已經(jīng)基本上買不到。