雖然中國(guó)產(chǎn)烤鰻的價(jià)格還是較低,但是銷(xiāo)售仍然低迷,商家大都處于苦戰(zhàn)之中,只有一家大型量販所銷(xiāo)售的印尼產(chǎn)的長(zhǎng)燒賣(mài)的還行,60尾的賣(mài)價(jià)是980日元。
根據(jù)以前的進(jìn)口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),去年10月份中國(guó)產(chǎn)的平均價(jià)格是2696日元每公斤,而上月下旬公布的平均價(jià)格才2155日元每公斤,實(shí)際上下跌了500日元以上。問(wèn)題出在量販店的賣(mài)價(jià)上,量販店在經(jīng)營(yíng)中國(guó)產(chǎn)烤鰻時(shí),從中獲得過(guò)多的利潤(rùn),所以較低的進(jìn)化價(jià)格實(shí)際上并沒(méi)有體現(xiàn)到賣(mài)價(jià)上。國(guó)產(chǎn)烤鰻的銷(xiāo)售利潤(rùn)反而被壓制的較少,總之,量販店現(xiàn)在是靠中國(guó)產(chǎn)來(lái)取得利潤(rùn)?,F(xiàn)在商社未出庫(kù)的貨基本都是供應(yīng)餐飲業(yè)的大規(guī)格。