進(jìn)入7月份，超市量販店及大型連鎖的便利店、牛肉飯店、壽司店等開始銷售烤鰻并進(jìn)行宣傳，吃鰻節(jié)的氣氛漸濃。

前幾天，在全荷連加工部會(huì)議上，大多數(shù)的加工廠表示烤鰻?zhēng)齑媪客ツ瓴畈欢?。目前基本上是在進(jìn)行真空包裝的工作，秋季以后，希望加工的原料價(jià)格4P3000-3500日元。

根據(jù)29日公布的通關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)產(chǎn)烤鰻的進(jìn)口量是1928噸，是去年同期的81%，平均單價(jià)是2200日元，比去年同期低了424日元。1-5月份的累計(jì)數(shù)量是7516噸，同期增加16%。對(duì)此，商社方面認(rèn)為，從平均價(jià)格及流通情況看，近年來(lái)，以牛肉飯連鎖店為主的外食產(chǎn)業(yè)等的比重變大了。