夏季吃鰻節(jié)結(jié)束后，國內(nèi)的烤鰻市況一直處于低迷狀態(tài)。根據(jù)通關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年8月份的烤鰻進口量大幅度低于去年同期，1-8月份的累計進口量也只比去年同期略增0.4%。好在今年如“吉野家”等大型連鎖快餐店的銷路很好。今年的烤鰻進口量才會大幅度超出當初有關(guān)人士的“今年進口量頂多一萬噸左右”的預(yù)期。
國產(chǎn)烤鰻也同進口烤鰻一樣，銷路好于預(yù)期，而拉動國產(chǎn)烤鰻消費的主力仍然是數(shù)年前開始流行起來的烤鰻禮品。國內(nèi)加工廠因為庫存貨少，加上目前活鰻價格較低，所以正在全力以赴生產(chǎn)中。