<本周焦點>今年的各國鰻苗自開捕到現(xiàn)在,產(chǎn)量低的令人絕望,其中,臺灣60多公斤,中國7~8公斤,日本1~2公斤。下周一是日本的“黑夜大潮”期待能時來運轉(zhuǎn),出現(xiàn)奇跡。作為參數(shù),以下是春節(jié)較遲年份的鰻魚產(chǎn)量:2015年37.7噸,2010年41.7噸,2007年70.6噸,2002年97.1噸。
<主產(chǎn)地>國內(nèi)加工廠對活鰻的需求從秋季起就持續(xù)不斷,而今年的鰻魚長勢又不好。目前國產(chǎn)活鰻的上市量急劇下降,各地的活鰻行情開始出現(xiàn)異動。
<進口鰻>下周,中國臺灣將大幅度提價,其中小規(guī)模的活鰻的漲幅達300日元。鰻苗產(chǎn)量上不來是主要原因。